الیزابت استریکلند
بعثت

محمدرضا فتاحی
دانش کیان

زهرا گائینی
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی انستیتو تحقيقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور

الهه محمدی
دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید بهشتی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور

بری سیلبربرگ
الماس البرز
محمدرضا بیات

محبوب داداش‌زاده
انتشارات المپیک