ورود / ثبت‌نام

کتاب‌های پیشنهادی بر اساس موضوع : Oils and fats, Edible

سرکه و روغن:‌صدها نسخه ...

بریجت جونز
ویژه نشر
المیرا محمود‌جانلو

مهندسی شیمی صنایع ...

یوسف ناصرزاده
انتشارات نظری

آشنایی با روغن‌های خوراکی ...

علی منصورنیا
سیمرغ خراسان

تکنولوژی روغن‌های خوراکی

/مولفان مهری پورانجنار... [و دیگران].
انتشارات حیدری

فرآیند‌های اصلاح روغن‌ها ...

سیمین اسداللهی
دانش‌پرور

سونوکریستالیزاسیون‌ ...

سیلوانا مارتینی
دانش‌پرور
سیمین اسداللهی

مهندسی فرآیند سرخ‌کردن

امان‌محمد ضیائی‌فر
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

بیست کیفیت در روغن خوراکی

سیدکاظم حسینی
آیلار

بدن ما دروغ نمی‌گوید، ...

عبداله رمضانی
کلید آموزش

روغن‌های خوراکی

مریم قراچورلو
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات

* *

* * *

بوک ویژن

به هیچ نهاد یا سازمانی وابسته نیست و به صورت خصوصی اداره می‌شود.